k12s.ru

Хочется разнообразить меню? Приготовьте суп с сырными клецками – вкусный, одновременно легкий и питательный.

Готовое первое блюдо посыпают зеленью и подают со сметаной.

Рецепт предусматривает сухие грибы, но можно их свежими либо солеными заменить.

Пока тесто расстаивается, готовят сам суп.

Ингредиенты для теста:

Ингредиенты для супа:

Ингредиенты:

Фасоль замачивают на ночь, в этом случае она сварится быстрее;Перед готовкой первого блюда ее отваривают до мягкости в подсоленной воде;Луковицу и морковь очищают и шинкуют небольшими кубиками;Обжаривают в раскаленном растительном масле нарезанные овощи;В 2-литровую кастрюлю наливают воду и отправляют на средний огонь;Чистят и промывают картошку, режут брусочками;Как только вода вскипит, в нее отправляют зажарку и картофель, предварительно отваренную фасоль;Когда картошка сварится, мокрой чайной ложкой зачерпывают тесто и отправляют в кастрюлю;Всыпают паприку, солят, при желании добавляют молотый перец;Варят, пока клецки не всплывут. Затем кастрюлю снимают с огня.Готовый суп посыпают мелко рубленным зеленым луком.Попробуйте приготовить первое блюдо с сырными клецками. Рецепты разнообразны и станут настоящей находкой для хозяйки. Приятного аппетита!

Приготовление:

Как приготовить:

Пошаговый рецепт:

Суп разливают по тарелкам и посыпают рубленой зеленью – кинзой, укропом, петрушкой.

Как готовят первое блюдо:

Приготовление:

Ингредиенты для теста:

Как готовить:

Ингредиенты:

Ингредиенты для первого блюда:

Ингредиенты для теста:

Сливочное масло перед подачей кладут в каждую тарелку.

Ингредиенты для супа:

Приготовление:

Ингредиенты для теста:

Приготовление:

Кастрюлю закрывают плотно и дают блюду настояться 10-15 минут. Петрушкой посыпают готовый суп.

Приготовление: